Σπιτικά τσιπς πίτας στο φούρνο – Aggie’s Kitchen

0
Σπιτικά τσιπς πίτας στο φούρνο – Aggie’s Kitchen

Δεν υπάρχει τίποτα καλύτερο από μια παρτίδα σπιτικά ψημένα τσιπς πίτας για να τα σερβίρετε με ντιπ! Η οικογένειά μου λατρεύει όταν τα φτιάχνω, όπως και εγώ. Πολύ πιο εύκολο να το φτιάξω από ό,τι φαντάζεστε!

τραγανά τρίγωνα τσιπ πίτας στο φούρνο σε ένα μπολ

Είμαι κορόιδο για κάθε είδους dip and chip κατάσταση. Είναι μια από τις κύριες αδυναμίες μου στα τρόφιμα, αν θέλετε να το κατατάξετε ως αδυναμία. Με τα χρόνια, έμαθα ότι δεν έχω θέληση όταν πρόκειται να αποθηκεύσω αγορασμένα πατατάκια πίτας και θα μπορούσα εύκολα να γυαλίσω μια τσάντα με λίγο χούμους σε σύντομο χρονικό διάστημα. Δεν είναι ένα από τα χειρότερα πράγματα στον κόσμο, αλλά δεν αισθάνομαι πάντα τόσο καλά μετά προφανώς.

Το να φτιάξετε τα δικά σας σπιτικά τσιπς πίτας είναι πολύ εύκολο να μην το κάνετε. Τίποτα δεν ξεπερνά τη φρέσκια γεύση τους και όταν χρησιμοποιώ τα αγαπημένα μου πίτα Κι εγώ νιώθω ακόμα καλύτερα για αυτούς. Αν παρακολουθείτε το φαγητό σας για λόγους απώλειας βάρους ή υγείας, το να φτιάξετε το δικό σας είναι μια εξαιρετική επιλογή για να τα απολαύσετε πραγματικά ως σνακ.

Αποτελούν την τέλεια προσθήκη σε πιατέλα λαχανικών, για να τα χρησιμοποιήσετε ως βάση σε αυτά τα χορτοφαγικά μεσογειακά νάτσος ή για να μαζέψετε κάτι σαν αυτή την ελληνική αυγοσαλάτα γιαουρτιού με καπνιστή πάπρικα για μεσημεριανό γεύμα.

Πώς φτιάχνετε τσιπς πίτας από πίτα;

Μόνο μερικά απλά βήματα.

συσκευασία πίτας του Joseph's Bakery

Πάνω είναι η αγαπημένη μου μάρκα ψωμιού πίτας. Είναι μαλακά και γεμάτα καλά συστατικά. Ίσως όχι τα πιο αυθεντικά, αλλά σίγουρα έχουν καλή γεύση. Τα βρίσκω στο τμήμα deli του παντοπωλείου μου (Publix) αλλά μπορείτε και εσείς παραγγείλετε ηλεκτρονικά. Έχουν χαμηλότερους υδατάνθρακες και χρησιμοποιώ το ψωμί τους για πίτσες.

πίτα κομμένο σε τρίγωνα σε ξύλο κοπής

Κόψτε την πίτα σας σε 8 τρίγωνα. Ξεκινάω χρησιμοποιώντας ένα μαχαίρι του σεφ και κόβω ευθεία στη μέση. Από εκεί συνεχίζετε να κόβετε μέχρι να έχετε περίπου 8 τρίγωνα από κάθε πίτα.

φύλλο ταψί γεμάτο με τρίγωνα πίτα πριν το ψήσιμο

Αφού κόψετε κάθε καρβέλι πίτα ομοιόμορφα σε 8 τρίγωνα, στη συνέχεια απλώστε σε ένα ταψί. χρησιμοποιώ α μικρή βούρτσα για ρίψη για να αλείψετε λίγο ελαιόλαδο και στις δύο πλευρές του ψωμιού, στη συνέχεια πασπαλίστε με χοντρό αλάτι (χρησιμοποιώ αλάτι kosher σχεδόν σε όλα τα μαγειρέματά μου) ομοιόμορφα σε όλα τα τρίγωνα.

Ψήνετε για περίπου 15 λεπτά και έχετε ζεστά, φρέσκα τσιπς πίτας από το φούρνο. Είναι ακόμα λίγο μαλακά όταν βγαίνουν για πρώτη φορά από τον φούρνο και δεν πειράζει, θα γίνουν τραγανά καθώς κρυώνουν.

Πόσο διαρκούν τα σπιτικά πατατάκια πίτας;

Αφού κρυώσουν τελείως τα τσιπς, φυλάξτε τα σε αεροστεγές δοχείο ή σακούλα αποθήκευσης για έως και 3 ημέρες.

φύλλο με τραγανά τρίγωνα τσιπ πίτας

Το καλύτερο. Κάντε την αγαπημένη σας βουτιά και σκαλίστε.

Τι ταιριάζει με τα πατατάκια πίτας;

Ελιά Καλαμάτας και Ντιπ Φέτας

Ντιπ Ελληνικού γιαουρτιού με αγγούρι και φέτα

Χούμους αγκινάρας λεμονιού

Ντιπ άνηθο με κάρυ | RecipeGirl

Ντιπ λευκού φασολιού και ψητού σκόρδου | The Lemon Bowl

Ντιπ φέτας αγκινάρας | Mom To Mom Nutrition

Τυπώνω


Συστατικά

  • 68 στρογγυλές πίτες, κομμένες 8 τρίγωνα
  • ελαιόλαδο, για το βούρτσισμα
  • χοντρό αλάτι

Οδηγίες

  1. Προθερμάνετε το φούρνο σας στους 350 βαθμούς. Απλώνουμε τρίγωνα πίτας σε μια στρώση σε δύο μεγάλα φύλλα ψησίματος και αλείφουμε ελαφρά το ελαιόλαδο και στις δύο πλευρές του τριγώνου πίτας. Πασπαλίζουμε με καρύκευμα πιπεριάς λεμονιού και βάζουμε στο φούρνο. Ψήνουμε μέχρι να ροδίσουν και να γίνουν τραγανά, 10 – 15 λεπτά

Λέξεις κλειδιά: πατατάκια πίτας, σνακ, ορεκτικά

Με ακολουθείς Ίνσταγκραμ, Κελάδημα, Facebook και Pinterest? Εάν θέλετε να εγγραφείτε στο Aggie’s Kitchen και κάθε ανάρτηση να παραδίδεται απευθείας στο e-mail σας, τότε παρακαλούμε προσθέστε το email σας εδώ. Καλό μαγείρεμα!

Υπάρχουν σύνδεσμοι συνεργατών σε αυτήν την ανάρτηση. Κερδίζω μικρά κέρδη μέσω τυχόν αγορών που πραγματοποιώ μέσω αυτών των συνδέσμων. Ευχαριστούμε για την υποστήριξη του Aggie’s Kitchen!

παρόμοιες αναρτήσεις

Schreibe einen Kommentar