Αλμυρό σπανάκι, ντομάτα, βρώμη φέτα

0
Αλμυρό σπανάκι, ντομάτα, βρώμη φέτα

Αυτές οι αλμυρές βρώμη φτιάχνονται με σπανάκι, σοτέ ντομάτες και λίγη φέτα για ένα ζεστό και πλούσιο πρωινό, μεσημεριανό ή βραδινό! Αυτή η συνταγή συνοδεύεται από μια vegan επιλογή και είναι απίστευτα εύκολη στην παρασκευή της.

Έχετε δοκιμάσει ακόμα αλμυρή πλιγούρι βρώμης; Εάν η ιδέα σας φαίνεται άγνωστη, δεν είστε μόνοι. Φαίνεται ότι η βρώμη συνδυάζεται συχνά με γλυκές γεύσεις και υλικά. Αλλά η βρώμη είναι ευέλικτη και μια εξαιρετική επιλογή για αλμυρές συνταγές, επίσης!

Συγκεντρώστε αυτά τα συστατικά

Ντεμοντέ βρώμη
Ζωμός λαχανικών με χαμηλό νάτριο
Εξτρα παρθένο ελαιόλαδο
Φρέσκο ​​σκόρδο
Ντομάτινια
Baby σπανάκι
Η φέτα ή vegan φέτα θρυμματίζεται
Φρέσκο ​​σπασμένο μαύρο πιπέρι

υλικά συνταγής σε μικρά μπολ

Ποια βρώμη λειτουργεί καλύτερα;

Χρησιμοποιώ παλιομοδίτικη βρώμη για αυτή τη συνταγή. Αλλά ειλικρινά, προσαρμόζοντας το χρόνο μαγειρέματος, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε στιγμιαία, παραδοσιακή ή κομμένη σε χάλυβα βρώμη για αυτήν τη συνταγή (φροντίστε να ακολουθήσετε τις οδηγίες της συσκευασίας).

Και με ρωτούν συχνά… Είναι ένα είδος βρώμης καλύτερο από ένα άλλο;

Νομίζω ότι είναι όλες καλές επιλογές. Στιγμιαίο, γρήγορο, παλιομοδίτικο, κομμένο χάλυβα – είναι 100% δημητριακά ολικής αλέσεως και ουγγιά ανά ουγγιά, παρέχουν παρόμοιες ποσότητες φυτικών ινών, βιταμινών και μετάλλων. Εκεί που διαφέρουν είναι το σχήμα, η υφή και ο χρόνος μαγειρέματος. Συνεχίστε λοιπόν με αυτά που λειτουργούν καλύτερα για τη συνταγή σας, τις προτιμήσεις σας στη γεύση και τον χρόνο που έχετε για να μαγειρέψετε.

Η βρώμη είναι δημητριακό ολικής αλέσεως και πηγή σύνθετων υδατανθράκων. Και αυτή η συνταγή, με ½ φλιτζάνι βρώμη ανά μερίδα, είναι μια καλή πηγή φυτικών ινών.

Συμβουλές για επιτυχία

  • Χρησιμοποιήστε έναν υψηλής ποιότητας, γευστικό ζωμό. Επειδή η γεύση θα επηρεάσει ολόκληρο το πιάτο, φροντίστε να επιλέξετε έναν ζωμό που αγαπάτε. Μπορείτε να φτιάξετε το δικό σας ή να αγοράσετε το αγαπημένο σας από το κατάστημα.
  • Πάρτε λίγο χρώμα στις ντομάτες. Το σοτάρισμα των ντοματών θα αναδείξει τη φυσική γλυκύτητα καθώς οι φλούδες αρχίζουν να καραμελώνουν στο τηγάνι. Αυτό προσθέτει πολλή γεύση σε αυτή την αλμυρή βρώμη. Επομένως, μην παραλείψετε αυτό το βήμα.
  • Δεν έχετε σπανάκι στο χέρι; Μη διστάσετε να χρησιμοποιήσετε κατεψυγμένο – απλώς ξεπαγώστε το και στραγγίστε το πρώτα. Μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε baby kale ή άλλο πράσινο. Απλά να έχετε κατά νου ότι τα πιο σκληρά χόρτα δεν θα μαραθούν εύκολα στη βρώμη. Εάν προσθέσετε άλλα χόρτα, ίσως χρειαστεί να τα μαγειρέψετε ή να τα σοτάρετε πριν τα προσθέσετε στη βρώμη.

Αυτή η συνταγή διπλασιάζεται ή τετραπλασιάζεται εύκολα για να ταΐσει μια οικογένεια. Εάν θέλετε να κάνετε επιπλέον για να απολαύσετε ως υπολείμματα, αυτό λειτουργεί επίσης.

Απλά ζεσταίνουμε ξανά την ανάμεικτη βρώμη και φυλάμε τη φέτα να την πασπαλίσουμε από πάνω.

Είτε είστε έτοιμοι για αυτήν την αλμυρή ιδέα είτε θέλετε να παραμείνετε στο γλυκό, είτε να επιλέξετε μια επιλογή ζεστού ή κρύου πιάτου, η βρώμη είναι ένας κενός καμβάς που χαίρομαι να σας εμπνεύσω να δημιουργήσετε το δικό σας μπολ με βρώμη.

Είστε έτοιμοι να δοκιμάσετε αλμυρή βρώμη; Ιδού η συνταγή!

Βρώμη με ντομάτες σπανάκι και φέτα σε γκρι μπολ με μεγάλο κουτάλι

Εκτύπωση συνταγής

Σπανάκι Ντομάτα Φέτα Αλμυρή Βρώμη

Αυτή η αλμυρή βρώμη είναι γεμάτη με σπανάκι, σοτέ ντομάτες και λίγη φέτα για ένα ζεστό και πλούσιο πρωινό, μεσημεριανό ή βραδινό! Αυτή η συνταγή συνοδεύεται από μια vegan επιλογή και είναι απίστευτα εύκολη στην παρασκευή της.

Χρόνος προετοιμασίας5 λεπτά

Ωρα μαγειρέματος10 λεπτά

Συνολικός χρόνος15 λεπτά

Σειρά μαθημάτων: ΠΡΩΙΝΟ ΓΕΥΜΑ

Κουζίνα: Αμερικανός

Λέξη-κλειδί: αλμυρό πλιγούρι

Μερίδες: 1

Θερμίδες: 350kcal

Συστατικά

  • ½ φλιτζάνι Ντεμοντέ βρώμη
  • 1 φλιτζάνι ζωμός λαχανικών με χαμηλό νάτριο
  • 1 κ.σ ελαιόλαδο
  • 1 γαρύφαλλο μπαχαρικό σκόρδο, ψιλοκομμένο
  • ½ φλιτζάνι ντοματίνια, κομμένα στη μέση
  • 1 φλιτζάνι baby σπανάκι
  • 1 κ.σ φέτα ή vegan φέτα θρυμματίζεται
  • Φρέσκο ​​σπασμένο μαύρο πιπέρι

Οδηγίες

  • Φέρτε τον ζωμό να πάρει μια βράση. Ανακατεύουμε τη βρώμη. Μαγειρέψτε για περίπου 5 λεπτά σε μέτρια φωτιά, ανακατεύοντας κατά διαστήματα.

  • Εν τω μεταξύ, ζεσταίνουμε το ελαιόλαδο σε μέτρια φωτιά σε ένα μικρό τηγάνι. Προσθέστε τις ντομάτες και το σκόρδο. Σοτάρουμε για 4-5 λεπτά, μέχρι να ζεσταθούν οι ντομάτες και να αρχίσουν να βγάζουν φουσκάλες.

  • Ανακατέψτε το σπανάκι στη ψημένη βρώμη.

  • Ρίχνετε με κουτάλι τη βρώμη σε ένα μπολ. Περιχύνουμε με σοταρισμένη ντομάτα, φέτα και μαύρο πιπέρι.

Θρέψη

Σερβίρισμα: 450σολ | Θερμίδες: 350kcal | Υδατάνθρακες: 43σολ | Πρωτεΐνη: 13σολ | Λίπος: 18σολ | Κορεσμένο λίπος: 3.5σολ | Χοληστερίνη: 5mg | Νάτριο: 270mg | Κάλιο: 177mg | Ινα: 8σολ | Ζάχαρη: 2σολ | Ασβέστιο: 116mg | Σίδερο: 3mg

παρόμοιες αναρτήσεις

Schreibe einen Kommentar